Photo by tristanf 
Calorías de los Mejillones
100 gramos de Mejillones contienen 86.0 kcal
Tabla de valores nutricionales de los Mejillones
| Nutriente |
Valor |
| Calorías |
86.0 kcal |
| Agua |
80.58 g |
| Hidratos de carbono |
3.69 g |
| Proteínas |
11.9 g |
| Grasa total |
2.24 g |
| Ceniza |
1.59 g |
Hidratos de los carbono de los Mejillones
| Nutriente |
Valor |
| Hidratos de carbono |
3.69 g |
| Fibra |
0.0 g |
| Azúcares totales |
0.0 g |
Vitaminas de los Mejillones
| Nutriente |
Valor |
| Vitamina C (Ácido ascórbico) |
8.0 mg |
| Vitamina B1 (Tiamina) |
0.16 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) |
0.21 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) |
1.6 mg |
| Vitamina B5 (Ácido pantoténico) |
0.5 mg |
| Vitamina B6 |
0.05 mg |
| Vitamina B12 |
12.0 mcg |
| Colina |
65.0 mg |
| Folato (DFE) |
42.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
48.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
160.0 IU |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) |
0.55 mg |
| Vitamina D (D2 + D3) |
0.0 mcg |
| Vitamina D (UI) |
0.0 IU |
| Vitamina K1 (filoquinona) |
0.1 mcg |
Vitamina B9
| Nutriente |
Valor |
| Folato |
42.0 mcg |
| Ácido Fólico |
0.0 mcg |
| Folato (DFE) |
42.0 mcg |
Vitamina A
| Nutriente |
Valor |
| Retinol |
48.0 mcg |
| Beta Caroteno |
0.0 mcg |
| Alfa Caroteno |
0.0 mcg |
| Criptoxantina |
0.0 mcg |
| Licopeno |
0.0 mcg |
| Luteína + Zeaxantina |
0.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
48.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
160.0 IU |
Vitamina E
| Nutriente |
Valor |
| Beta Tocoferol |
0.0 mg |
| Gamma Tocoferol |
0.02 mg |
| Delta Tocoferol |
0.0 mg |
| Alfa Tocotrienol |
0.0 mg |
| Beta Tocotrienol |
0.0 mg |
| Gamma Tocotrienol |
0.0 mg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) |
0.55 mg |
Minerales de los Mejillones
| Nutriente |
Valor |
| Calcio |
26.0 mg |
| Hierro |
3.95 mg |
| Magnesio |
34.0 mg |
| Fósforo |
197.0 mg |
| Potasio |
320.0 mg |
| Sodio |
286.0 mg |
| Zinc |
1.6 mg |
| Cobre |
0.094 mg |
| Manganeso |
3.4 mg |
| Selenio |
44.8 mcg |
Aminoácidos de los Mejillones
| Nutriente |
Valor |
| Triptófano |
0.133 g |
| Treonina |
0.512 g |
| Isoleucina |
0.518 g |
| Leucina |
0.838 g |
| Lisina |
0.889 g |
| Metionina |
0.268 g |
| Cistina |
0.156 g |
| Fenilalanina |
0.426 g |
| Tirosina |
0.381 g |
| Valina |
0.52 g |
| Arginina |
0.868 g |
| Histidina |
0.228 g |
| Alanina |
0.72 g |
| Ácido Aspártico |
1.148 g |
| Ácido Glutámico |
1.618 g |
| Glicina |
0.744 g |
| Prolina |
0.486 g |
| Serina |
0.533 g |
Esteroles de los Mejillones (colesterol y fitoesteroles)
| Nutriente |
Valor |
| Colesterol |
28.0 mg |
Ácidos grasos de los Mejillones
| Nutriente |
Valor |
| Ácidos Grasos Saturados |
0.425 g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados |
0.507 g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados |
0.606 g |
Ácidos grasos saturados
| Nutriente |
Valor |
| Acido Hexanoico |
0.0 g |
| Ácido Caprílico |
0.0 g |
| Ácido Cáprico |
0.0 g |
| Ácido Láurico |
0.0 g |
| Ácido Mirístico |
0.059 g |
| Ácido Palmitico |
0.294 g |
| Ácido Esteárico |
0.068 g |
Ácidos grasos monoinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Palmitoleico |
0.138 g |
| Ácido Oléico |
0.205 g |
| Ácido Gadoleico |
0.138 g |
| Ácido docosenoico |
0.026 g |
Ácidos grasos poliinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.018 g |
| Ácido Linolénico |
0.02 g |
| Ácido Parinarico |
0.035 g |
| Ácido Eicosatetraenoico |
0.07 g |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
0.188 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.022 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
0.253 g |
Ácidos grasos Omega 3 de los Mejillones
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
0.188 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.022 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
0.253 g |
Ácidos grasos Omega 6 de los Mejillones
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.018 g |
